御徒町の周辺

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中国拉麺揚州商人 水道橋店

中国拉麺揚州商人水道橋店
中国拉麺揚州商人水道橋店
中国拉麺揚州商人水道橋店

1.食べたもの:激辛タンタン麺 880円

2.メン太さ:細、縮れ:無し

3.スープ:タンタンスープ

4.具材:挽肉、ザーサイ、長ネギ

5.評価
麺(5段階評価):3.0、スープ(5段階評価):3.5、 その他(5段階評価):0.0
独断総合点数(5段階評価):3.5

6.感想
麺は茹ですぎてしまいました。
この日急に団体のお客さんが入ってきた様子で、店員さんがてんてこ舞いしていました。その影響だと思います。茹ですぎを除けば、きっとコシがある美味しい麺の様な感じがします。
スープはこのゴマ色の想像に反して、軽い味です。ゴマ風味も軽いです。
濃厚なゴマ味が好きな方には、物足りないかも知れません。

中国ラーメン揚州商人 水道橋店 (ラーメン / 神保町、水道橋、九段下)
★★★☆☆ 3.5

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