１．食べたもの：ラーメン ７００円
２．メン太さ：やや細、縮れ：やや有り
３．スープ：醤油スープ
４．具材：メンマ、長ネギ、チャーシュ(小）×２、ノリ（極小）×１
５．評価
コシ（５段階評価）：４．０、スープ（５段階評価）：４．０、 その他（５段階評価）：０．０
独断総合点数（５段階評価）：４．０
６．感想
スープがあっさりしています。最近の醤油スープは深みを出すためか、魚介系にしてみたり、ショウガを入れてみたり、醤油ダレを変えてみたりと複雑ですが、このスープは違います。それでいて美味しい。これぞ、東京ラーメン。これぞ屋台の味って感じでした。
コシがある麺も、シンプルな味で麺に良く合い、スープとのバランスが良いと思います。ただアンモニア臭（かん水臭さ）が漂っているのが残念でした。
チャーシュは小ぶりですけど、噛むほどに味が出てきます。昔食べた懐かしいチャーシュの味でした。これも、シンプルな味で変に凝ってなく美味しかったです。
量がそこそこあり、最後の方は舌が慣れてしまって、味わいがわからなくなってしまいます。
シンプルなラーメンですので仕方ありませんが、屋台のラーメンのように、量を少なめで料金を下げたら良いかも。
